Υποσιτισμός

Συνώνυμα

Υποσιτισμός, ποσοτικός υποσιτισμός

Γενικός

Ο υποσιτισμός είναι το αποτέλεσμα μιας μακροπρόθεσμης αρνητικής ενεργειακής ισορροπίας με σοβαρή απώλεια βάρους.

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται καθημερινά μεγάλες ποσότητες ενέργειαςότι χρησιμοποιεί διαφορετικά Μεταβολικές διεργασίες σε κίνηση να βαλω. Επίσης η προμήθεια των οργάνων και του Εγκέφαλος μπορεί να εγγυηθεί μόνο με κατανάλωση ενέργειας. Κατά τη διάρκεια αυτού του γεγονότος, ο οργανισμός βρίσκεται σε α τακτική πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, όπως υδατάνθρακες, Λίπη, Πρωτεΐνες, Ινα, Βιταμίνες και Ιχνοστοιχεία, αξιόπιστος.

Ο υποσιτισμός είναι μια ειδική μορφή υποσιτισμού. Εάν η πρόσληψη συστατικών τροφίμων είναι πολύ χαμηλή, ο ημερήσιος μεταβολικός ρυθμός (δηλ. Η ενέργεια που καταναλώνουν διάφορες μεταβολικές διεργασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας) υπερβαίνει την κατανάλωση ενέργειας.
Υπάρχει μια αρνητική ενεργειακή ισορροπία, η οποία τελικά οδηγεί σε μείωση του σωματικού βάρους.

Από τον γενικό υποσιτισμό (εδώ υπάρχει έλλειψη σχεδόν όλων των θρεπτικών συστατικών), ο μερικός υποσιτισμός μπορεί να διακριθεί, για παράδειγμα στον οποίο καταναλώνεται ανεπαρκής πρωτεΐνη ή υδατάνθρακες.
Ο υποσιτισμός μπορεί να έχει καταστροφικές επιπτώσεις στην ψυχική και σωματική ανάπτυξη των ενηλίκων, αλλά ιδιαίτερα των εφήβων. Εκτός από την εμφάνιση οξείας λιποβαρής, μικρού μεγέθους ή διανοητικής καθυστέρησης, η παρατεταμένη υποσιτισμό μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια οργάνων και ακόμη και θάνατο.

αιτίες

Ο υποσιτισμός δεν εμφανίζεται συνήθως εάν καταναλώνεται πολύ λίγη τροφή για σύντομο χρονικό διάστημα. Το ανθρώπινο σώμα διαθέτει τα λεγόμενα αποθέματα ενέργειας (για παράδειγμα λιπώδη ιστό) από το οποίο μπορεί να κινητοποιήσει ενέργεια. Μόνο όταν παραμορφώνεται πολύ λίγη τροφή για αρκετές εβδομάδες ή μήνες, τα πρώτα σημάδια υποσιτισμού γίνονται αισθητά.

  • Ελλειψη ΦΑΓΗΤΟΥ:
    Πιθανώς η πιο προφανής αιτία του υποσιτισμού είναι η έλλειψη εφοδιασμού με τρόφιμα (οικονομική άποψη). Η βασική φτώχεια ή οι δυσανάλογα υψηλές τιμές των τροφίμων μπορεί να είναι ένας λόγος για τον οποίο δεν μπορούν να αγοραστούν και να καταναλωθούν αρκετά τρόφιμα. Ειδικά στον τρίτο κόσμο, ο υποσιτισμός διαδραματίζει κεντρικό ρόλο. Σε αυτές τις περιοχές, πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να τροφοδοτούνται επαρκώς με τροφή και πόσιμο νερό. Οι ακριβείς λόγοι για αυτό είναι περίπλοκοι.
  • Υποσιτισμός:
    Εκτός από αυτήν την οικονομική πτυχή, οι εσφαλμένες διατροφικές συνήθειες είναι η αιτία υποσιτισμού μεταξύ πολλών επηρεαζόμενων ατόμων. Ο όρος εσφαλμένες διατροφικές συνήθειες νοείται ως μια κατάσταση στην οποία ένα άτομο τρώει ανεπαρκώς ή ανισορροπημένη τροφή παρά την επαρκή τροφή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η λανθασμένη / ανθυγιεινή διατροφή οδηγεί στον λεγόμενο υποσιτισμό, στον οποίο ο οργανισμός δεν έχει μόνο ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Σε αντίθεση με τον κανονικό υποσιτισμό, ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι προμηθευτές ενέργειας σε επαρκείς ποσότητες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο υποσιτισμός κληρονομείται και βασίζεται στην έλλειψη γνώσεων σχετικά με την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, ο υποσιτισμός μπορεί επίσης να επιλεγεί σκόπιμα. Η ανεπαρκής γνώση της vegan διατροφής μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υποσιτισμό, ο κίνδυνος αυτός είναι ιδιαίτερα συχνός στα παιδιά (δείτε επίσης: Διατροφή Vegan σε παιδιά). Οι μη ρεαλιστικές ιδανικές διαστάσεις προκαλούν την επιθυμία να χάσουν βάρος, ειδικά στους νέους. Για το λόγο αυτό, πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν σκόπιμα να τρώνε μια κανονική και ισορροπημένη διατροφή και έτσι οδηγούν στον υποσιτισμό.
  • Διαδικασία της γήρανσης:
    Μια άλλη αιτία υποσιτισμού που δεν πρέπει να υποτιμάται είναι η διαδικασία γήρανσης. Κατά τη διάρκεια της γήρανσης, το ανθρώπινο σώμα και οι μεταβολικές διαδικασίες που πραγματοποιούνται σε αυτό αλλάζουν. Για πολλούς ανθρώπους, η όρεξη μειώνεται σταθερά κατά τη διάρκεια του δεύτερου μισού της ζωής. Το μάσημα και η κατάποση γίνονται όλο και πιο δύσκολα, για παράδειγμα λόγω της έλλειψης δοντιών. Επιπλέον, ο οργανισμός χρειάζεται μια διαφορετική διατροφή στα γηρατειά. Η μείωση της σωματικής ή / και της ψυχικής απόδοσης παίζει επίσης καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση υποσιτισμού στα γηρατειά.
  • Ασθένειες:
    Οι ασθένειες και μια ποικιλία φαρμάκων μπορούν επίσης να προκαλέσουν υποσιτισμό. Αυτό το γεγονός μπορεί να δικαιολογηθεί, για παράδειγμα, στο γεγονός ότι πολλές ασθένειες περιορίζουν την όρεξη, καθιστούν την απορρόφηση μεμονωμένων συστατικών τροφής πιο δύσκολη ή περιορίζουν τον μεταβολισμό τους. Επιπλέον, το μάσημα και η κατάποση τροφής μπορεί να παρεμποδιστεί κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας και ως αποτέλεσμα η πρόσληψη τροφής μπορεί να περιοριστεί.Ιδιαίτερα οι χρόνιες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα μπορούν να οδηγήσουν σε υποσιτισμό λόγω της εμφάνισης ναυτίας και εμέτου. Στην περίπτωση υποσιτισμού που προκαλείται από ασθένειες, το άτομο που πάσχει βρίσκεται σε δυσαναλογία μεταξύ της πρόσληψης τροφής (αυτό μειώνεται) και των ενεργειακών απαιτήσεων (αυτό αυξάνεται σε περίπτωση ασθένειας).
    Οι ακόλουθες ασθένειες είναι ιδιαίτερα σχετικές σε αυτό το πλαίσιο:
    • πυρετός
    • Λοιμώξεις
    • Υπερδραστικός θυρεοειδής (Υπερθυρεοειδισμός)
    • Εγκαύματα
    • μεγάλες ανοιχτές πληγές
    • Νεφρική νόσος με πλύσιμο αίματος
  • Δεδομένου ότι διάφορα φάρμακα έχουν επίσης ισχυρή επίδραση στον μεταβολισμό και επομένως επηρεάζουν το βασικό μεταβολικό ρυθμό, οι ασθενείς μπορεί να χρειαστεί να προσαρμόσουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Τα φάρμακα που μπορούν να οδηγήσουν σε υποσιτισμό περιλαμβάνουν:
    • Φάρμακα για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα όπως ινσουλίνη ή από του στόματος αντιδιαβητικά φάρμακα
    • Ανακουφιστικά και αντιφλεγμονώδη φάρμακα
    • Φάρμακα χημειοθεραπείας
    • Κορτικοστεροειδή όπως κορτιζόνη
  • Άλλες αιτίες:
    Επιπλέον, τα τέλεια υγιή αναπτυσσόμενα παιδιά και γυναίκες που θηλάζουν ή είναι έγκυες έχουν επίσης αυξημένη ενεργειακή απαίτηση. Ακόμη και εκείνοι οι άνθρωποι που πάσχουν από έντονη σωματική άσκηση ή άγχος έχουν γενικά πολύ αυξημένη ενεργειακή απαίτηση, η οποία πρέπει να αντισταθμιστεί από την αυξημένη πρόσληψη τροφής.

Συμπτώματα / συνέπειες

Τα συμπτώματα του υποσιτισμού είναι πολύπλευρος και να μην εκφραστούν με τον ίδιο τρόπο για κάθε άτομο που επηρεάζεται.
Οι πιο σημαντικοί παράγοντες στην εμφάνιση ορισμένων συμπτωμάτων είναι η έκταση του υποσιτισμού και το χρονικό διάστημα που υπήρχε ο υποσιτισμός.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το ανεπιθύμητη απώλεια βάρους το πρώτο και σαφέστερο σύμπτωμα του υποσιτισμού. Κατά κανόνα, αυτοί που επηρεάζονται αντιλαμβάνονται ότι τα ρούχα που κάποτε ταιριάζουν καλά και ότι ορισμένα μέρη του σώματος (ειδικά το πρόσωπο και τα χέρια) καταρρέουν.
Στη συνέχεια με την πάροδο του χρόνου διάφορα συμπτώματα ανεπάρκειας στην περιοχή των επιμέρους συστημάτων οργάνων. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα παρατηρήσουν την έναρξη αμέσως μετά την έναρξη της απώλειας βάρους ωχρότητα, αδυναμία, πιο μόνιμη κούραση και Δυσκολία στον ύπνο. Μπορεί επίσης να οφείλεται στον υποσιτισμό σοβαροί περιορισμοί στην απόδοση να καταγραφεί. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι πάσχοντες υποφέρουν επίσης έντονη έλλειψη οδήγησης.

Ειδικά το δέρμα αντιδρά ιδιαίτερα ευαίσθητα σε ελλείψεις οποιουδήποτε είδους.Ο οξικός υποσιτισμός μπορεί να αποφευχθεί για αυτόν τον λόγο πολύ νωρίς λόγω της εμφάνισης αλλαγών στο δέρμα ανιχνεύουν. Επόμενο αξιοσημείωτο αποχρωματισμό μπορεί α καθυστερημένη επούλωση πληγών να είναι ένδειξη υποσιτισμού. Στον τομέα της Βλεννώδεις μεμβράνες παρατηρήστε πολλά από αυτά που έχουν πληγεί οδυνηρές, πρησμένες αλλοιώσεις. Ειδικά το Τα χείλη και οι γωνίες του στόματος (το λεγόμενο Γωνιακή ρινίτιδασυχνά επηρεάζονται. Εμφανίζεται επίσης κατά τη διάρκεια του υποσιτισμού σοβαρή φλεγμονή της επένδυσης του στόματος και των ούλων. Επιπλέον, τυπικές αλλαγές και παράπονα προκύπτουν στην περιοχή των νυχιών και των μαλλιών. Σοβαρή τριχόπτωση και το Σχηματισμός αυλακώσεων και κηλίδων στα νύχια δεν είναι ασυνήθιστοι σε υποσιτισμένους ασθενείς.

Μετά από λίγο αρχίζει η έλλειψη ενέργειας εσωτερικά όργανα και το δομές που σχηματίζουν αίμα να τραβήξει.
Η συνέπεια είναι α οξεία μείωση σε όλα τα κύτταρα του αίματος με την εμφάνιση του Αναιμία. Αργά ή γρήγορα αυτό οδηγεί σε ένα μείωση της παροχής οξυγόνου στα όργανα, κούραση, Δυσκολία αναπνοής (Πτώση στα ερυθρά αιμοσφαίρια), ένα ανοσοανεπάρκεια Με αυξημένη ευαισθησία σε λοίμωξη (Πτώση στα λευκά αιμοσφαίρια) και ένα Μείωση των αιμοπεταλίων με αυξημένη τάση για αιμορραγία.

Επίσης το Μυϊκό σύστημα υποφέρει όλο και περισσότερο κατά τη διάρκεια του υποσιτισμού. Για να κινητοποιήσει τα αποθέματα ενέργειας, ο υποσιτισμένος οργανισμός ξεκινά το Μειώστε τη μυϊκή μάζα. Ειδικά στον τομέα της Ναοί και το Μπράτσα μπορεί να γίνει αρκετά γρήγορα Ατροφίες παρατηρώ. Επιπλέον, υπάρχει Μυϊκή αδυναμία με ταχύτερη κόπωση των υπόλοιπων μυϊκών ινών. Σε μεταγενέστερα στάδια εμφανίζεται Η απώλεια μυών επίσης στην καρδιά και το Αναπνευστικοί μύες. συνεπώς η αποτελεσματικότητα της καρδιάς μειώνεται, έρχεται στο Καρδιακές αρρυθμίες, Συγκοπή και στο Βραδυκαρδία. Αυτά τα συμπτώματα και η εμφάνιση προβλημάτων αναπνοής πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη. Συνιστάται ιδιαίτερα μια επίσκεψη στο γιατρό!

Επιπλέον, το μάτια επηρεάζονται από τις επιπτώσεις του υποσιτισμού πολύ νωρίς. Ασθενείς που δεν μπορούν να καλύψουν τις ενεργειακές τους ανάγκες για μεγάλο χρονικό διάστημα υποφέρουν Οπτικές διαταραχές και νυχτερινή τύφλωση.

Στον τομέα της οστό συμβαίνει ειδικά με παιδιά και εφήβους Καχεκτική ανάπτυξη και οστεοπόρωση.

διάγνωση

Οι αυτοδιαγνωστικές εξετάσεις, τις οποίες ο ενδιαφερόμενος πρέπει να απαντήσει με ειλικρίνεια, μπορούν να παρέχουν μια αρχική ένδειξη της παρουσίας υποσιτισμού. Άτομα που υποπτεύονται υποσιτισμό πρέπει να προσπαθήσουν να απαντήσουν σε δύο ερωτήσεις:
1. Έχω χάσει κατά λάθος βάρος τους τελευταίους μήνες; (Μιλάμε για αρκετά κιλά εδώ)
2. Έχω φάει πολύ λιγότερο φαγητό ή έχω φάει πολύ ανισορροπία τους τελευταίους μήνες;
Οι ασθενείς που μπορούν να απαντήσουν και στις δύο ερωτήσεις με σαφήνεια «ναι» θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό και να τον αφήσουν να αποκλείσει τον υποσιτισμό.
Ακόμη και η λεπτομερής συνομιλία γιατρού-ασθενούς δίνει στον ιατρό μια αρχική εικόνα για τη διατροφική συμπεριφορά του ενδιαφερόμενου. Εκτός από την πρόσληψη τροφής, τα ακόλουθα σημεία βρίσκονται στο προσκήνιο:

  • Τρέχουσες καταγγελίες (συμπτώματα)
  • η κατάσταση διαβίωσης
  • Δυσφορία κατά το μάσημα και την κατάποση
  • η συμπεριφορά των κοπράνων
  • Υποκείμενες ασθένειες
  • προηγούμενες θεραπείες και επεμβάσεις.

Μετά τη συνομιλία γιατρού-ασθενούς (εν συντομία: αναμνησία), πραγματοποιείται λεπτομερής φυσική εξέταση στην οποία ο ενδιαφερόμενος εξετάζεται από το κεφάλι έως τα δάχτυλα.

Επιπλέον, διάφορες δοκιμές διαλογής (ειδικά οι λεγόμενες Έλεγχος διατροφικού κινδύνου; σύντομη: NSR 2002) σε καθημερινή κλινική χρήση. Το NSR 2002 χωρίζεται σε διάφορες ενότητες. Στην πρώτη ενότητα, πρέπει να απαντηθούν τρεις ερωτήσεις:

  • Σε ποιο εύρος βρίσκεται ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) του υποκειμένου των δεδομένων;
    Ένας ΔΜΣ μικρότερος από 20,5 kg / m2 ταξινομείται ως λιπαρός.
  • Έχει χάσει το άτομο τους τελευταίους τρεις μήνες;
  • Μήπως ο ενδιαφερόμενος έτρωγε λιγότερα ή / και ανισορροπημένα τις τελευταίες εβδομάδες;

Σύμφωνα με αυτόν τον έλεγχο, ο υποσιτισμός υπάρχει ήδη εάν απαντηθεί μόνο μία από αυτές τις τρεις ερωτήσεις με «ναι».
Ο ιατρικός κόσμος χωρίζει το ερώτημα εάν αυτή η μέθοδος ελέγχου είναι αξιόπιστη.
Δεδομένου ότι ο ΔΜΣ ως τέτοιος είναι μάλλον αμφιλεγόμενος, παραμένει το ερώτημα εάν μπορεί πραγματικά να παρέχει αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική κατάσταση ενός ατόμου. Το γεγονός είναι ότι ο δείκτης μάζας σώματος συσχετίζει το σωματικό βάρος με το μέγεθος του σώματος, αλλά δεν δίνει καμία αξία στο ποσοστό σωματικού λίπους. Ως αποτέλεσμα, για παράδειγμα, οι αθλητικοί άνθρωποι που ζυγίζουν λίγο περισσότερο λόγω των μυών τους μπορούν να έχουν υψηλότερο ΔΜΣ.

Οι εργαστηριακές μέθοδοι μπορούν επίσης να παρέχουν ενδείξεις υποσιτισμού. Για παράδειγμα, διαβάστε σχετικά με αυτό: Η ουρία μειώθηκε

θεραπεία

Για να αντιμετωπίσετε επιτυχώς τον υποσιτισμό πρέπει πρώτα προσδιορίστε την ακριβή αιτία γίνομαι.
Ο κύριος στόχος της θεραπείας είναι Προμήθεια του οργανισμού με επαρκή ποσότητα προμηθευτών ενέργειας.

Δεδομένου ότι τα αίτια του υποσιτισμού μπορούν σε πολλές περιπτώσεις να εντοπιστούν και σε ψυχολογικούς παράγοντες, α κατάλληλη ψυχοθεραπεία να ξεκινήσει. Βοήθεια με τους περισσότερους από αυτούς που έχουν πληγεί Προγράμματα γεύματος ανακτήστε μια φυσιολογική σχέση με τα τρόφιμα και την κατάποση και τερματίστε τον υποσιτισμό. Κατά τη δημιουργία ενός τέτοιου μενού, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι προτιμήσεις του ασθενούς και οι επιλογές μάσησης και κατάποσης.
Εκτός από την πρόσληψη τροφής, το Παροχή στον οργανισμό με επαρκή υγρά (τουλάχιστον 1,5 έως 2 λίτρα την ημέρα) μην το χάσετε.
Ωστόσο, δεδομένου ότι ένα τέτοιο μενού δεν είναι πάντα αρκετό για να οδηγήσει όσους επηρεάζονται από τον υποσιτισμό, επιπλέον ειδικά παρασκευάσματα ποτών-τροφίμων να παραμορφωθεί. Συνήθως έχουν πολύ υψηλό ποσοστό θερμίδων (δηλαδή μονάδες ενέργειας) και μπορεί συνήθως να μετριάσει την έλλειψη ενέργειας του οργανισμού πιο γρήγορα. Επιπλέον, η πρόσληψη ορισμένων συστατικών τροφίμων μπορεί να επηρεαστεί καλά από αυτή την κατανάλωση τροφής. Οι ειδικές λύσεις έχουν διαφορετικά επίπεδα υδατανθράκων, πρωτεϊνών και πρωτεϊνών.
Σε ακραίες περιπτώσεις υποσιτισμού, ωστόσο, μια επιτυχημένη θεραπεία δεν μπορεί να εγγυηθεί ακόμη και με πακέτα υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Σε αυτούς τους ασθενείς το τεχνητή διατροφή γίνει απαραίτητο. Με αυτόν τον τύπο διατροφής, ένας λεπτός σωλήνας (που ονομάζεται γαστρικός σωλήνας) εισάγεται μέσω της μύτης ή απευθείας μέσω του κοιλιακού τοιχώματος και τοποθετείται στο στομάχι. Με αυτόν τον τρόπο, ένα χυμό υψηλών θερμίδων μπορεί να μεταφερθεί απευθείας στο στομάχι και η απορρόφηση των προμηθευτών ενέργειας μπορεί να αυξηθεί.