Διατροφή μετά τη γαστρική παράκαμψη

εισαγωγή

Η χειρουργική εφαρμογή μιας γαστρικής παράκαμψης είναι μια σημαντική παρέμβαση στο πεπτικό σύστημα.
Παρακάμπτοντας το στομάχι, το οποίο είναι, αφενός, μια πρώτη δεξαμενή συλλογής για την κατάποση τροφής και, αφετέρου, ένας σημαντικός σταθμός για την πέψη των συστατικών της τροφής μας, υπάρχουν αξιοσημείωτες αλλαγές στην πεπτική διαδικασία, οι οποίες μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αλλαγές στην κίνηση του εντέρου και μερικές φορές ακόμη και σε δυσφορία. . Είναι επομένως ακόμη πιο σημαντικό να δώσετε προσοχή στη μία ή την άλλη ειδικότητα στη διατροφή μετά από γαστρική παράκαμψη, προκειμένου να τα εξουδετερώσετε εξαρχής.

Γιατί πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας;

Στην περίπτωση γαστρικής παράκαμψης, το στομάχι παρακάμπτεται σκόπιμα ως δεξαμενή συλλογής και πρώτος πεπτικός σταθμός.
Η κατάποση μεταφέρεται σε ένα μικρό υπόλοιπο στομάχι (Σάκο στο στομάχι) απευθείας στο λεπτό έντερο, οι χωνευτές του πεπτικού κλειστού, αριστερού στομάχου, τροφοδοτούνται μόνο σε ένα κάπως βαθύτερο τμήμα του λεπτού εντέρου. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να διαχωριστούν και να απορροφηθούν όλα τα συστατικά των τροφίμων, καθώς ένα σημαντικό μέρος αυτής της διαδικασίας λαμβάνει χώρα ήδη στο στομάχι και στο δωδεκαδάκτυλο. Από τη μία πλευρά, απορροφώνται λιγότερες πηγές ενέργειας όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, από την άλλη, η απορρόφηση βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων πάσχει επίσης.
Επομένως, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι καταναλώνονται αρκετές θερμίδες με το φαγητό · εάν είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, βιταμίνες ή σίδηρος πρέπει να αντικατασταθούν. Επιπλέον, το Σύνδρομα ντάμπινγκ Αυτό μπορεί να αντισταθμιστεί με συνειδητή κατανάλωση αρκετών μικρών γευμάτων, τα οποία αποτρέπουν την υπερφόρτωση του πεπτικού συστήματος και προσομοιώνουν την «μερίδα» του στομάχου.

Πώς πρέπει να τρώω μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης;

Επειδή οι πεπτικοί χυμοί από το στομάχι, τη χοληδόχο κύστη (χολή) και το πάγκρεας (πεπτικά ένζυμα) έρχονται σε επαφή με το φαγητό αργότερα από το συνηθισμένο, ορισμένα συστατικά τροφίμων μπορούν να διαχωριστούν και να απορροφηθούν μόνο μέσω του εντερικού βλεννογόνου.
Υπάρχει λοιπόν μια απώλεια συστατικών τροφίμων που χάνονται μέσω των κοπράνων. Είναι επομένως σημαντικό ότι κατά τη δίαιτα μετά από γαστρική παράκαμψη διασφαλίζεται ότι καταναλώνονται επαρκείς θερμίδες από την αρχή, έτσι ώστε η ανάγκη για πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη να καλύπτεται καλά.

Η τροφή πρέπει επομένως να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και να περιέχει χαμηλή αναλογία υδατανθράκων που μπορούν να καταναλωθούν γρήγορα. Ίσως χρειαστεί να καταφύγετε σε μια πλούσια σε πρωτεΐνη συμπληρωματική δίαιτα. Με τον ίδιο τρόπο, πρέπει να δοθεί προσοχή στην επαρκή πρόσληψη βιταμινών, ιχνοστοιχείων και ανόργανων συστατικών, αν και αυτό δεν είναι πάντοτε δυνατό, έτσι ώστε να είναι απαραίτητη μια επιπλέον πρόσληψη παρασκευασμάτων πολυβιταμινών ή δισκίων σιδήρου. Σε σοβαρές ελλείψεις, βιταμίνες και σίδηρος μπορούν επίσης να χορηγηθούν μέσω της φλέβας.

Τι είναι το σύνδρομο ντάμπινγκ;

Το σύνδρομο ντάμπινγκ είναι ένα σύμπλεγμα συμπτωμάτων που αποτελούνται από κοιλιακά και κυκλοφορικά προβλήματα, μεταβαλλόμενες εντερικές κινητικές ικανότητες και αλλοιωμένη αφόδευση και συμβαίνει όταν το στομάχι είτε έχει μειωθεί σημαντικά σε μέγεθος, αφαιρείται είτε παρακάμπτεται μέσω χειρουργικών επεμβάσεων στο στομάχι. Γίνεται διάκριση μεταξύ συνδρόμου πρώιμου και καθυστερημένου ντάμπινγκ, η αγγλική λέξη "dumping", η οποία μπορεί να μεταφραστεί με τη γερμανική λέξη "plumpen", δείχνει ήδη το πρόβλημα: εάν το στομάχι είναι απενεργοποιημένο στη λειτουργία του του πρώτου ταμιευτήρα συλλογής, φτάνει ο καταπιεσμένος Φαγητό μέσω της παράκαμψης απευθείας στο λεπτό έντερο - "βγαίνει μέσω".

Στο σύνδρομο πρώιμης απόρριψης, το οποίο μπορεί να εμφανιστεί μόλις 20 λεπτά μετά το φαγητό, η ακόμα αμόλυτη, αδιάλυτη τροφή φτάνει στο λεπτό έντερο και έχει οσμωτική επίδραση, δηλαδή αντλεί νερό. Το αποτέλεσμα είναι κοιλιακό άλγος, διάρροια, ναυτία και κυκλοφορικά προβλήματα.

Διαβάστε επίσης το σε βάθος άρθρο μας σχετικά με το σύνδρομο ντάμπινγκ: Τι είναι το σύνδρομο ντάμπινγκ

Το σύνδρομο όψιμης απόρριψης, το οποίο μπορεί να εμφανιστεί περίπου 1-3 ώρες μετά το φαγητό, εμφανίζει σημάδια υπογλυκαιμίας, όπως κρύα εφίδρωση, ναυτία και κυκλοφορικές διαταραχές. Ο λόγος για αυτό είναι ότι η ζαχαρούχα τροφή φτάνει στο λεπτό έντερο σε μη χωριστή μορφή και έτσι οδηγεί σε περίσσεια σακχάρου στο αίμα. Για να αντισταθμίσει αυτό, το σώμα απελευθερώνει επίσης υπερβολική ινσουλίνη για την πρόσληψη σακχάρου, η οποία μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία.

Διαβάστε επίσης το θέμα μας: Συμπτώματα υπογλυκαιμίας

Ποια δίαιτα βοηθάει στη διάρροια;

Η διάρροια μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης προκαλείται πρωτίστως από το γεγονός ότι η προσλαμβανόμενη τροφή φτάνει στο λεπτό έντερο αδιάλυτο χωρίς «προ-πέψη» στο στομάχι, όπου αρχικά έχει επίδραση στο νερό (οσμωτικό). Έτσι το νερό μεταφέρεται από το σώμα στο έντερο. Η ταχεία μεταφορά τροφής στο λεπτό έντερο προκαλεί επίσης την επέκταση του εντερικού τοιχώματος, το οποίο με αντανακλαστικό τρόπο οδηγεί σε αυξημένη διέγερση των εντερικών κινητικών δεξιοτήτων. Και τα δύο προκαλούν συμπτώματα διάρροιας.

Μπορεί να παρατηρηθεί ότι το λεπτό σκαμνί φαίνεται λαμπερό και έχει αισθητή μυρωδιά, η οποία σχετίζεται με την ανεπαρκή απορρόφηση των λιπών από τα τρόφιμα (λιπαρά κόπρανα). Τα συμπτώματα της διάρροιας μπορούν να μειωθούν, αφενός, διασφαλίζοντας ότι τα γεύματα είναι σημαντικά μικρότερα, αλλά αρκετά σε μικρότερα διαστήματα. Αυτό αποτρέπει την «υπερφόρτωση» του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι υπάρχει επαρκής πρόσληψη υγρών, καθώς πολύ νερό μπορεί να χαθεί μέσω του υγρού κόπρανα. Εάν η διάρροια δεν σταματήσει με αυτόν τον τρόπο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, με τον οποίο μπορεί να εξεταστεί μια φαρμακευτική θεραπεία.

Αυτό το άρθρο μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Πώς τρώω σωστά εάν έχω διάρροια;

Τι μπορείτε να κάνετε με τη διατροφή για αέριο;

Ο μετεωρισμός συμβαίνει όταν τα εντερικά βακτήρια, τα οποία βρίσκονται κυρίως στο παχύ έντερο, παράγουν υπερβολικές ποσότητες αερίων μόλις διασπώνουν τις μη χωνευμένες πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες. Αυτό μπορεί μερικές φορές να συμβαίνει μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης.

Η εναλλαγή σε πολλά μικρά γεύματα την ημέρα μπορεί να σας βοηθήσει να σταματήσετε τον μετεωρισμό. Επιπλέον, μερικές θεραπείες στο σπίτι, όπως μάραθο, κύμινο ή κόλιανδρο (π.χ. τσάι μάραθου-γλυκάνισο) και περισσότερη άσκηση μπορεί να έχει καταπραϋντικό αποτέλεσμα.

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα εδώ: Ποιες θεραπείες υπάρχουν για μετεωρισμό;

Τι κάνετε για την ανεπάρκεια βιταμινών;

Εάν εμφανιστεί ανεπάρκεια βιταμίνης μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης, μπορούν να ληφθούν μέτρα για την αντιμετώπισή της. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη βιταμινών, ιχνοστοιχείων και ανόργανων συστατικών με τα τρόφιμα. Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, οι βιταμίνες μπορούν να ληφθούν με επιπλέον συμπληρώματα. Τα παρασκευάσματα πολυβιταμινών που καλύπτουν διάφορα σύμπλοκα είναι ιδανικά εδώ.

Ορισμένες βιταμίνες, όπως κυρίως η βιταμίνη Β12, η ​​οποία είναι σημαντική για το σχηματισμό αίματος, μπορούν επίσης να χορηγούνται σε τακτά χρονικά διαστήματα μέσω της φλέβας ή του μυός.

Περισσότερες πληροφορίες για το θέμα μπορείτε να βρείτε εδώ: Τι να κάνετε εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμινών

Πώς πρέπει να φάει κανείς αμέσως μετά την επέμβαση;

Αμέσως μετά την επέμβαση γαστρικής παράκαμψης, υπάρχει συνήθως μια αργή αύξηση της διατροφής κατά τη διάρκεια της παραμονής στο νοσοκομείο που παραμένει, δηλαδή η επανάληψη της διατροφής καθορίζεται αργά και ρυθμίζεται ξεχωριστά από τους θεράποντες ιατρούς σύμφωνα με ένα σταθερό πρόγραμμα.

Ενώ βρίσκονται ακόμη στο νοσοκομείο, οι ασθενείς λαμβάνουν ακριβείς οδηγίες σχετικά με τη διατροφή, κυρίως από ειδικά εκπαιδευμένους διατροφολόγους, έτσι ώστε να απομακρύνονται από το σπίτι με σαφείς διατροφικές συστάσεις.

Το ερώτημα για το πώς ακριβώς μπορεί κανείς να φάει αμέσως μετά την επέμβαση δεν ισχύει, καθώς αυτό εξακολουθεί να αποτελεί μέρος της θεραπείας στο νοσοκομείο. Μόνο στο σπίτι, μετά την έξοδο από το θάλαμο, είναι απαραίτητο να ενεργείτε ανεξάρτητα σύμφωνα με τις σαφείς διατροφικές συστάσεις για να αποφύγετε συμπτώματα και ελλείψεις που προκαλούνται από υποσιτισμό.