Παθολογίας

Διατροφή στη νόσο του Crohn

εισαγωγή

Ασθενής με η νόσος του Κρον πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη δική τους για διάφορους λόγους θρέψη σεβασμός, σκεφτείτε πολύ. Από τη μία πλευρά, λόγω αυτής της ασθένειας, τα θρεπτικά συστατικά στο έντερο δεν απορροφώνται σε επαρκείς ποσότητες, έτσι μπορεί Υποσιτισμός και υποσιτισμός τρένο (Malassimilation).

Μερικοί άνθρωποι αποφεύγουν επίσης ορισμένα τρόφιμα που θεωρούν υποκειμενικά επιδεινώνουν τα συμπτώματά τους. Αυτή η συμπεριφορά αυξάνει τον υποσιτισμό. Επιπλέον, το σώμα βρίσκεται σε οξεία φάση σε κατάσταση που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή (πυρετός, διάρροια κ.λπ.). Μεταξύ άλλων, αυτό οδηγεί σε αυξημένη ενεργειακή απαίτηση και διαταραγμένο μεταβολισμό σιδήρου.

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα: Ανεπάρκεια και κατάθλιψη σιδήρου - Ποια είναι η σύνδεση;

Επιπλέον, ορισμένα από τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της νόσου του Crohn επηρεάζουν επίσης τον ενεργειακό μεταβολισμό. Τα συχνά χρησιμοποιούμενα γλυκοκορτικοειδή, για παράδειγμα, οδηγούν σε αυξημένη ανάγκη για ασβέστιο, καθώς διαφορετικά μπορούν να οδηγήσουν σε οστεοπόρωση.

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα: Φάρμακα για τη νόσο του Crohn

Διατροφική θεραπεία στις διάφορες φάσεις της νόσου

Η ακριβής διατροφική θεραπεία που συνιστάται για τη νόσο του Crohn εξαρτάται από τη φάση στην οποία βρίσκεται ο ασθενής. Γενικά, το αλκοόλ και, κυρίως, η νικοτίνη πρέπει να αποφεύγεται. Τα πάσχοντα άτομα πρέπει να φροντίζουν να τρώνε αρκετά μικρά γεύματα και όχι μερικά μεγάλα γεύματα, ώστε να μην ασκούν υπερβολική πίεση στα έντερα και η τροφή πρέπει πάντα να τρώγεται αργά και να μασάται καλά.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Αιτίες της νόσου του Crohn

Στο οξύ επεισόδιο

Μια επίθεση στη νόσο του Crohn διαρκεί συνήθως 3-6 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προσέχετε τη διατροφή σας.

Λόγω της σοβαρής διάρροιας, το σώμα χάνει πολλά υγρά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Ωστόσο, δεδομένου ότι το έντερο είναι φλεγμονή και ιδιαίτερα ευαίσθητο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι λογικό να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο μενού σε αυτό το στάδιο. Στη φλεγμονώδη φάση, την οξεία φλεγμονή, θα πρέπει να τρώτε λίγο διαφορετικά από ό, τι στη φάση ύφεσης. Το τελευταίο πρέπει να θεωρηθεί ως φάση ανάκαμψης.

Κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης, ο εντερικός βλεννογόνος πρέπει να αγγίζεται απαλά μόνο από την τροφή. Συνιστάται επομένως μια εύπεπτη διατροφή. Είναι επομένως σημαντικό να μην καταναλώνετε πάρα πολλές ίνες, επομένως τα ωμά λαχανικά και τα δημητριακά θα ήταν ακατάλληλα.
Εδώ μπορείτε να δείτε μια επισκόπηση των πιο σημαντικών διατροφικών συστάσεων:

Καταναλώστε άφθονα υγρά: ακόμα νερό, τσάι, ακόμη και αραιωμένους ψεκαστήρες χυμού για ελαφρύτερες επιθέσεις
Διατροφή μειωμένου λίπους
Λευκό ψωμί (καλύτερο από ψωμί ολικής αλέσεως), καφέ ψωμί, κουάκερ σιταριού ή σιμιγδάλι, νιφάδες ρυζιού, λευκά ζυμαρικά και ρύζι, ήπια αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, κουάρκ, τυρί cottage), βλεννώδεις σούπες, ζωμό λαχανικών, πατάτες ή καρότο, παστινάκες , Zucchinis, παιδικές τροφές, νιφάδες βρώμης ή κεχρί, σπόρους, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες: ψάρι, κρέας, αυγά

Επιπλέον, η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι χλιαρή. Πικάντικα τρόφιμα όπως τρόφιμα που είναι πολύ ξινά ή πολύ γλυκά θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται.
Στην περίπτωση μιας πολύ ισχυρής φλεγμονώδους φάσης, ωστόσο, η παραπάνω δίαιτα μπορεί επίσης να αντενδείκνυται, καθώς επίσης δεν είναι ανεκτή. Εδώ, συνιστάται τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Σε μερικές σοβαρές περιπτώσεις, η κανονική πρόσληψη τροφής μέσω των εντέρων μπορεί να μην είναι πλέον δυνατή, έτσι ώστε να απαιτείται τεχνητή διατροφή (παρεντερική διατροφή).

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα: Επίθεση της νόσου του Crohn

Στη φάση ύφεσης

Στη φάση ύφεσης, η κύρια εστίαση είναι στο σώμα με όλα τα σημαντικά ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες και Βιταμίνες για τη φροντίδα και επίσης την εντερική περισταλτικότητα Ινα να τονώσει. Για παράδειγμα, συνιστώνται λαχανικά, καρπός και Πατάτεςεπειδή περιέχουν πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Ανάλογα με αυτό, μερικές φορές μπορούν να χρησιμοποιηθούν συμπληρώματα για κανονικά τρόφιμα, όπως Δισκία σιδήρου ή ασβεστίου να εισαι χρησιμος. Επίσης Προϊόντα σόγιας και ολικής αλέσεως θα πρέπει να βρίσκεται στο μενού σε ύφεση. Πρέπει να αποφεύγεται εάν είναι δυνατόν ζωικό λίπος (μάλλον άπαχο κρέας καταναλώνουν) και ζάχαρη. Άλλα τρόφιμα που δεν είναι καλά ανεκτά από πολλούς ασθενείς με νόσο του Crohn περιλαμβάνουν: Αυγά, γάλα, Μπανάνες, μαγιά, Κρασί και καφεΐνη.

Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις υπάρχουν σημαντικές διαφορές, γι 'αυτό το μενού είναι πάντα ατομικά πρέπει να δημιουργηθεί. Πρόσθετες δυσανεξίες όπως Δυσανεξία στη λακτόζη, που συχνά συνδέονται με τη νόσο του Crohn, πρέπει φυσικά να ληφθούν επίσης υπόψη εάν είναι παρόντα.

Μια δίαιτα προσαρμοσμένη στην ασθένεια είναι ένα σημαντικό μέρος της θεραπείας για τη νόσο του Crohn και μπορεί να βελτιστοποιήσει τη θεραπεία με φάρμακα. Εάν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις θεραπείας, το Προσδόκιμο ζωής ελάχιστα ή καθόλου περιορισμένα στη νόσο του Crohn.

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα: Προσδόκιμο ζωής στη νόσο του Crohn

Μπορώ να πιω αλκοόλ;

Βασικα είναι είναι δυνατόν να πίνετε αλκοόλόσο νιώθετε άνετα και μετά δεν αισθάνεστε έντονο ερεθισμό των εντέρων. Ορθός είναι, ωστόσο, Δεν.
Το αλκοόλ οδηγεί σε ένα σοβαρός ερεθισμός των βλεννογόνων. Ο εντερικός βλεννογόνος, ο οποίος είναι ήδη ερεθισμένος, εξακολουθεί να προκαλείται, ειδικά σε ένα οξύ επεισόδιο. Ως αποτέλεσμα, οι περισσότεροι από τους πληγέντες δεν αισθάνονται ότι πίνουν, καθώς είναι ακόμη χειρότερο για αυτούς παρά χωρίς αλκοόλ.

Όταν το σώμα βρίσκεται σε φάση ανάρρωσης, είναι πιο πιθανό να πίνει αλκοόλ. Αλλά ακόμη και εδώ είναι καλύτερο να μην πίνετε πολύ.
Πάνω απ 'όλα πρέπει Κάντε χωρίς αλκοόλη υψηλής αντοχής και περιορίστε την κατανάλωση σε ειδικές περιπτώσεις.
Τελικά εξαρτάται από εσάς πώς να αντιμετωπίσετε την ασθένεια και σε ποιο βαθμό μπορείτε να κάνετε χωρίς ορισμένα πράγματα.

Μπορώ να φάω ψωμί;

Η κατανάλωση ψωμιού είναι τουλάχιστον δυνατό. Ωστόσο, συνιστάται εσείς χωρίς ψωμί ολικής αλέσεως να πάρω. Επομένως προτιμάται το ψωμί σίτου ή το καστανό ψωμί.
Οι ασθενείς αναφέρουν επίσης συχνά ότι ανέχονται ιδιαίτερα παξιμάδια, παξιμάδια και φρυγανισμένο ψωμί. Είναι καλύτερο να δοκιμάσετε τι είναι καλό για εσάς.

Πρέπει να τρώω χωρίς γλουτένη;

Με τη νόσο του Crohn είναι δεν χρειάζεται να δώσετε προσοχή σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αντιθέτως: ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, όπως ψωμί σίτου, είναι συχνά καλύτερα από ορισμένα προϊόντα χωρίς γλουτένη. Αυτό έχει να κάνει με το γεγονός ότι αυτά είναι πιο πλούσια σε φυτικές ίνες, για παράδειγμα, κάτι που τελικά είναι κακό σε ένα οξύ επεισόδιο.

Διατροφή για διάρροια

Λόγω της ακραίας διάρροιας σε μια φλεγμονώδη φάση της νόσου του Crohn πολλοί Βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικός χαθείτε, είναι σημαντικό αυτό να υποκαταστήσει. Αυτό μπορεί να γίνει μέσω διατροφής, αλλά μερικές φορές επίσης μέσω δισκίων ή ενέσεων. Τις περισσότερες φορές, ωστόσο, η διατροφή είναι αρκετή.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι σημαντικό πολύ υγρό για να ταΐσω το σώμα.
Ειδικά ένα πρωτεΐνη- και πλούσιο σε ασβέστιο Η δίαιτα είναι επιθυμητή καθώς και μία δίαιτα χαμηλών ινών. Το άσπρο ψωμί και το καφέ ψωμί είναι εξίσου καλά εδώ με τα λαχανικά στον ατμό.

Διατροφή μετά την επέμβαση

Μετά από εγχείρηση στον εντερικό σωλήνα, είναι σημαντικό να χαλαρώσετε τα έντερα. Αυτό σημαίνει ότι το πρώτες μέρες μετά την επέμβαση η πρόσληψη τροφής παρακάμπτοντας την εντερική οδό πρέπει να γίνει παρεντερική. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μέσω εγχύσεων με τρόφιμα υψηλής θερμίδων.
Τότε συνιστάται σταδιακά ένας Δομή διατροφής για να βοηθήσετε το πεπτικό σύστημα να συνηθίσει αργά στα τρόφιμα. Αρκετά μικρά γεύματα είναι σημαντικά εδώ.

Επίπεδο: υδατάνθρακες χαμηλών ινών, προϊόντα χωρίς λιπαρά
Επίπεδο: επίσης δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (άσπρο ψωμί, καστανό ψωμί), πολύ άπαχα πρωτεϊνικά προϊόντα.
Επίπεδο: όπως και το 2ο επίπεδο, τα πρωτεϊνικά προϊόντα μπορεί να περιέχουν λίγο περισσότερο λίπος
Επίπεδο: επαρκείς ίνες, ελαφριά ολόκληρα τρόφιμα